Après une brève explication des techniques de l’archéologie, les enfants sont mis en situation d’archéologues–spécialistes de la céramique (céramologue) et des ossements animaux (archéozoologue).

En triant des mobiliers antiques et à l’aide de fiches, le groupe comprend comment l’étude des vestiges peut permettre l’identification des structures découvertes en fouille et leurs fonctions, pour en déduire ensuite la nature du site archéologique tout entier.