Les enfants abordent le sujet de l’architecture médiévale à travers la construction des châteaux et des villes du Moyen Âge ; ils découvrent les différents métiers du chantier médiéval, la figure de l’architecte, du maçon et du tailleur de pierre. Par la suite, ils sont confrontés aux problèmes des mesures de l’époque et ils réalisent un outil de tailleur de pierre : la corde à 13 nœuds.